Le Bistrot FRANCAIS


cdr

LE BISTROT FRANCAIS

Este un restaurant gastronomic aflat in București, România

Le-Bistrot-Francais_DU-BARRY_0172CMJNInovație

Dezvăluim savorile celor mai bune produse preparându-le la perfecțiune, cu gust și inovație.

Le-Bistrot-Francais-BARRY1Tradiție

Cele mai bune produse selecționate de la artizani pasionați, autentice și gurmande: vită normandă, pui de Bresse, brânzeturi din lapte crud, trufe proaspete, jamon de Bellota…și vinuri exceptionale.

Le-Bistrot-Francais_FOIE-GRAS2-RVBPerfecțiune

Avem pasiunea meseriei noastre
și exigenta calității perfecte.

Le-Bistrot-Francais_Quelques produits
Platou de brânzeturi Grand Affineur 80 g. / 120 g. – 55 Lei

Le Brie à la truffe cu trufe negre de Transilvania 60 g. / 150 g. – 70 Lei

Jamon Ibérico de Bellota Cinco Jotas 50g. / 110 g. – 95 Lei

Caviar Baeri Signature 30 g. / 85g. – 350 Lei

Stridii La Perle Blanche No 3
3 bucăţi 255 g. – 60 Lei 6 bucăţi 510 g. – 120 Lei

 

Le-Bistrot-Francais-Menu_Les-Entrees-03

Millefeuille de legume (anghinare, ardei piquillos, vânătă, dovlecel, roşie),
spumă de brânză de capră, toast tapenade 120 g. / 180 g. – 55 Lei

Cremă de parmesan, gazpacho de roşii, spumă de avocado,
finger sardine 110 g. / 160 g. – 55 Lei

Carpaccio de peşte, miez de lămâie,
baton crocant provensal cu rozmarin 60 g. / 90 g. – 65 Lei

Oul perfect cu trufe negre de Transilvania, Comté, foie gras
și finger brioșă 50 g. / 200 g. – 65 Lei

Foie gras de raţă traditional marinat în Armagnac Laubade şi
vin dulce de Tokaji, chutney, pâine prăjită 60 g. / 130 g. – 65 Lei

Tartar de lup de mare şi creveţi, sorbet de mere verzi,
maioneză neagră, biscuit de alune 70 g. /110 g. – 75 Lei

Miez de crab, sabayon de ulei de nuci, salată de quinoa,
anghilă şi măr verde 80 g. / 200 g. – 75 Lei

Supă cremă de sparanghel, baton crocant de pui de Bresse confiat,
ciuperci de sezon şi trufe negre de Transilvania 80 g. / 200g. – 80 Lei

 

La Peche du Jour

Pește proaspăt selecția zilei, preparat în crustă de sare
sau “a la plancha” 100 g. – 32 Lei

 

Les Plats 2

Piept de porc Mangaliţa, morcovi tineri, spumă de chorizo,
lămâiță, muguri de pin zdrobiţi 120 g. / 330 g. – 115 Lei

Lup de mare în crustă de parmesan, vinete coapte, pudră de roşii
şi emulsie de pătrunjel 140 g. / 220 g. – 125 Lei

Pește Saint-Pierre cu calamari, piure de anghinare,
sos vierge 120 g. / 350 g. – 125 Lei

File de viţel de Correze cu sparanghel în strat fin de Comté,
ciuperci morel cremoase în vin alb matur 140 g. / 280 g. – 125 Lei

Pulpă de miel pregătită 7 ore, piure de vinete afumate, salată caldă
de fasole boabe “coco”, condiment harissa 180 g. / 350 g. – 145 Lei

File de răţuscă fermieră, mămăligă, piure de mazăre, baton de pulpă
de raţă confiată şi condiment Kumquat 140 g. / 250 g. – 125 Lei

Antricot Wagyu Gold Label servit
cu legume de sezon crocante 180 g. / 360 g. – 350 Lei

 

Le-Bistrot-Francais_Menu-05

Miez de portocală, spumă de fructul pasiunii,
sorbet de grapefruit şi frangipane 170 g. – 45 Lei

Muscat Beaumes-de-Venise, Perrin 2014, Côtes du Rhone, Franța 10 cl. – 30 Lei

Ciocolată spumoasă, cremoasă, crocantă, îngheţată de arahide
cu sare afumată şi piment d’Espelette 150 g. – 45 Lei

Ximenez Spinola Old Harvest 2014, Andaluzia, Spania 10 cl. – 50 Lei

“Brioche perdue” cu flori de portocal, îngheţată de mascarpone 200 g. – 45 Lei

Disznoko Tokaji 5 Puttonoyos 2007, Tokaji, Ungaria 10 cl. – 55 Lei

Selecţie de îngheţată și sorbet de casă 120 g. – 45 Lei

Moscato d’Asti, La Spinetta 2016, Piemonte, Italia 10 cl. – 20 Lei

Căpşuni proaspeţi gariguettes, cremă Orelys, jeleu de lămâie şi
îngheţată de porumb prăjit 170 g. – 45 Lei

Châteay Jolys 2015, Jurançon, Franţa 10 cl. – 30 Lei

 

Meniu du Bistrot

220 Lei

Cremă de parmesan, gazpacho de roşii, spumă de avocado,
finger sardine 110 g. / 160 g.

sau

Tartar de lup de mare şi creveţi, sorbet de mere verzi,
maioneză neagră, biscuit de alune 70 g. / 110 g.

***

Piept de porc Mangaliţa, morcovi tineri, spumă de chorizo, lămâiță,
muguri de pin zdrobiţi 120 g./ 330g.

sau

Peşte Saint-Pierre cu calamari, piure de anghinare,
sos vierge 120 g. / 350 g.

***

Miez de portocală, spumă de fructul pasiunii, sorbet de grapefruit,
frangipane 170 g.

sau

Ciocolată spumoasă, cremoasă, crocantă, ȋngheţată de arahide
cu sare afumată şi piment d’Espelette 150 g.

 

Les accords mets et vins

Recas & Dealu Mare

100 Lei

Solo Quinta, Cramele Recaş 2016, 15 cl
Recaş, România

Flamboyant, Davino 2013, 15 cl
Dealu Mare, România

***

Decouverte a Pessac

120 Lei

La Croix de Carbonnieux Blanc du Château Carbonnieux 2014, 15 cl
Pessac-Leognan, Bordeaux

Les Hauts de Smith Rouge du Château Smith Haut Lafitte 2013, 15 cl
Pessac-Leognan, Bordeaux

***

1er Crus de Bourgogne

125 Lei

Chablis 1er Cru Vaillons, Joseph Drouhin 2015, 15 cl
Chablis, Bourgogne

Mercurey 1er Cru Clos du Roi, Château Chamirey 2013, 15 cl
Mercurey, Bourgogne

Meniu Degustation

350 Lei

Miez de crab, sabayon de ulei de nuci, salată de quinoa, anghilă
şi măr verde 80 g. / 200 g.

***

Oul perfect cu trufe negre de Transilvania, Comté, foie gras
și finger brioșă 50 g. / 200 g.

***

Lup de mare în crustă de parmesan, vinete coapte, pudră de roşii
şi emulsie de pătrunjel 140 g. / 220 g.

***

File de rățușcă fermieră, mămăligă, piure de mazăre, baton de
pulpă de raţă confiată şi condiment Kumquat 140 g. / 280 g.

***

Le Brie à la truffe cu trufe negre de Transilvania 30 g. / 75 g.

***

Căpşuni proaspeţi gariguettes, cremă Orelys, jeleu de lămâie
şi îngheţată de porumb prăjit 170 g.

Se serveşte pentru ȋntreaga masă.

Les accords mets et vins

Grands Cru

965 Lei

Champagne Bollinger Grande Année Millésimé 2005, 15 cl
Aÿ, Champagne, Franţa

Blanc Fumé de Pouilly,,Barre à Mine”, Michel Redde 2014, 15 cl
Valea Loirei, Franţa

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2014, 15 cl
Pessac-Leognan, Bordeaux, Franţa

Château Issan 2009 3eme Grand Cru Classé, 15 cl
Margaux, Bordeaux, Franţa

Opus one 2014, 15 cl
Nappa Valley, California, USA

Rivesaltes 1950, 15 cl
Rivesaltes, Languedoc-Roussillon, Franţa

***

Danube et Carpathes

250 Lei

Spumant Carassia Blanc de Blanc, 15 cl
Transilvania, România

Revelaţio, Davino 2017, 15 cl
Dealu Mare, România

Mănăstirea Rohrbach, Gitana 2015, 15 cl
Valul lui Traian, Moldova

Fetească Neagră, Galicea Mare 2016, 15 cl
Oltenia, România

Rezerva Roşu, Davino 2011, 15 cl
Dealu Mare, România

Vinuri

O selectie din cartea noastra de vinuri cu peste 400 de etichete

 


Wine Spectator Best of Award of Excellence

Le_Bistrot_Francais-07

Crémant de Loire Langlois Château Brut … 145 lei
Valdobbiadene Prosecco Superiore Nino Franco Brut … 145 lei
..și multe altele
Le_Bistrot_Francais_Champagnes
Canard Duchêne Brut Classic ……..265 lei
Deutz Brut Classic ………350 lei
Thienot Brut Classic ………350 lei
Deutz Brut Rosé ……..445 lei
Canard Duchene Grande Cuvée Charles VII ……390 lei
Deutz Blanc de Blancs 2007 …….620 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Vinurile albeLe_Bistrot_Francais_Despre Sauvignon

Domaine Ceptura Blanc, Davino 2012 / Dealu Mare
România …..155 lei
Pouilly Fumé La Moynerie Michel Redde / Loire
Franța….. 175 lei
Sancerre Château de Fontaine – Audon Cuvée Silex 2012 / Loire
Franța
….. 175 lei
Mariflor Sauvignon Blanc, Rolland Collection 2011 / Valee de Uco
Argentina
….190 lei
La Croix de Carbonnieux 2012 / Pessac Léognan, Bordeaux
Franța
……… 295 lei
Château La Garde blanc 2011 / Pessac Léognan, Bordeaux
Franța
………. 300 lei
Pouilly Fumé Les Champs des Billons, Michel Redde 2013/ Loire
Franța
…. 330 lei
Pouilly Fumé Cuvée Majorum Michel Redde 2011 / Loire
Franța
…. 550 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Despre Chardonnay

Chablis , Joseph Drouhin 2013 / Bourgogne, Franța ….. 145 lei
Chardonnay Lidia, La spinetta 2008 / Piemonte,Italia ….. 415 lei
Chassagne Montrachet,  Joseph Drouhin 2011 / Bourgogne, Franța……. 465 lei
Meursault en Luraule, Joseph Drouhin 2010 / Bourgogne, Franța….. 470 lei
Beaune, Clos des Mouches Premier Cru, Chanson 2011 / Bourgogne, Franța….. 795 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Vinurile albe din sud

Château Tour des Gendres Cuvée des Conti 2011 / Bergerac, Franța ….. 135 lei
Ajaccio, Cuvée Faustine, Comte Abbatucci 2012 / Corse, Franța….. 245 lei
Châteauneuf du Pape blanc, Les Sinards, Perrin 2011 / Côtes du Rhône, Franța….. 335 lei
Hermitage Chante Alouette, Chapoutier 2011 / Côtes du Rhône, Franța….. 570 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Les cepages blancs de RoumanieLe_Bistrot_Francais_Soiurile albe

Fetească albă, Alba Valahica, Davino 2013 / Dealu Mare
România
………. 120 lei
Solo Quinta, Cramele Recaș 2014 / Recaș
România….
155 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Vinurile roze

Château de l’Aumerade Cru Classé Cuvée Marie Christine 2013 / Côtes de Provence, Franța… 130 lei
Bandol Pure Dedicace Rosé 2013/ Bandol, Franța…… 145 lei
Château Miraval Rosé 2013 / Côtes de Provence
Franța
…… 160 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Vinurile rosii-24
Le_Bistrot_Francais_Lex Bordeaux

Le Baron de Rouillac 2008 / Pessac Léognan, Bordeaux
Franța
  …… 175 lei
Château la Fleur Pourret 2007 / Saint Emilion Grand Cru Bordeaux, Franța  …… 235 lei
La Croix de Carbonnieux rouge 2011/  Pessac Léognan, Bordeaux, Franța…..295 lei
Ségla du Château Rauzan Ségla 2007 / Margaux, Bordeaux, Franța….. 325 lei
Petit Haut Lafitte 2010 / Pessac Léognan, Bordeaux, Franța…..380 lei
Château Belgrave 2007 / Haut Médoc, 5ème Grand Cru Classé, Bordeaux, Franța…… 395 lei
Château La Clémence 2002 / Pomerol, Bordeaux
Franța
….485 lei
Château Canon 2007 / Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux, Franța….550 lei
Château Figeac 2006 /  Saint-Émilion, 1er Grand Cru Classé, Bordeaux, Franța…. 1100 lei
Cos d’Estournel 2007 / Saint-Estèphe, 2ème Grand Cru Classé, Bordeaux, Franța….. 1200 lei
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2007 / Pauillac 2ème Grand Cru Classé, Bordeaux, Franța….1200 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Le Pinot Noir

Chorey Les Beaune, Joseph Drouhin 2010 / Bourgogne, Franța….. 185 lei

Beaune Clos du Roi Premier Cru, Chanson 2009 / Bourgogne, Franța….390 lei
Oregon, Pinot Noir, Domaine Drouhin 2011 / Willamette Valley, Oregon, S.U.A…. 430 lei

Nuits Saints Georges Les Porets Premier Cru, Chanson 2007 / Bourgogne, Franța….535 lei
Vosne Romanée Suchots Premier Cru, Chanson 2011 / Bourgogne, Franța…. 855 lei
Echezeaux Grand Cru, Joseph Drouhin 2011 / Bourgogne, Franța …. 1480 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Vinurile rosii din sud

Minervois, Hecht&Bannier 2011 / Languedoc-Roussillon, Franța… 130 lei
Il Nero di Casanova, La Spinetta 2010 / Toscana, Italia …. 150 lei
Ribera del Duero, Emilio Moro 2010 / Ribera del Duero, Spania…. 155 lei
Saint Joseph, Nicolas Perrin 2011 / Côtes du Rhône
Franța
…. 200 lei
Gigondas La Gille, Perrin 2012 / Côtes du Rhône
Franța
…..255 lei
Châteauneuf du Pape Les Sinards, Perrin 2012 / Côtes du Rhône Village, Franța…..335 lei
Barbaresco Bordini, La Spinetta 2009 / Piemonte, Italia…. 435 lei
Côte Rôtie Les Becasses, Chapoutier 2011 / Côtes du Rhône, Franța…. 550 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Vinurile rosii-20

Ugaba 2009 / Stellenbosch, Wine of Origin Simionsberg, Africa de Sud….130 lei
Clos de los Siete 2010 / Mendoza, Argentina…. 235 lei
Val de Flores, Rolland Collection 2004 / Valle de Uco, Mendoza, Argentina …. 400 lei
Opus One 2011 / Nappa Valley, California, S.U.A…….. 2330 lei
..și multe alteleLe_Bistrot_Francais_Les Cepages Rouges

Le_Bistrot_Francais_Soiurile rosii

Morgon, Chanson 2012/ Bourgogne, Franța …. 135 lei
Flamboyant , Davino 2011 / Dealu Mare, România…. 260 lei
Rezerva Roșu, Davino 2009 / Dealu Mare, România.. 450 lei
..și multe altele

Le_Bistrot_Francais_Dulceata din vinuri Vinurile dulci

Jurancon, Château Jolys Cuvée Terrae Escencia 2011 / Jurancon, Franța….150 lei
Muscat Beaume de Venise, Perrin 2011 / Côtes du Rhône, Franța….200 lei
Sauternes, Château Roumieu 2009 / Bordeaux, Franța …230 lei
..și multe altele

Events

Here's something you can know about what we are doing around lately.

Despre noi

Cunoașteți echipa care vă creează momentele gurmande

SORIN MIFTODE

LE CHEF ROUMAIN

SORIN MIFTODE

SEBASTIEN GRAVE

LE CHEF DE PARIS

SEBASTIEN GRAVE

CALIN CAPUSAN

MANAGER

CALIN CAPUSAN

 

 

Câțiva dintre partenerii noștri

ClientClientClientClientClientClientClient
Cele mai bune produse provenite de la artizani pasionați, cele mai bune vinuri, păstrate și preparate în condiții ireproșabile!

Private Dining

Organizăm evenimente private în saloanele Le Bistrot Francais. Pentru mai multe informații, vă invităm să accesați broșura noastră corporate aici.

FG-CHUTNEY

Private Cocktails

Organizam petreceri private în locațiile noastre sau în cele alese de dumneavoastră: petreceri private, evenimente corporate, cine formale…cu personalul nostru dedicat. Pentru detalii sunati la 021 230 00 36

rezervari online

Rezervati

bistrotfrancais@relaischateaux.com

0756 018 393 (rezervări)

Strada Nicolae Golescu nr. 18, Bucuresti

Restaurantul este deschis în fiecare zi, între orele 12:00-23:00.

Acceptam plata cu cardurile Visa, MasterCard si American Express.

Vedeti aici pagina noastră de Facebook.


HARTA

Loading

Galerie

Pour le plaisir des yeux et de la bouche

Back to Top